【常備菜&ダイエットに】切り干し大根レシピ(玉ねぎの切り方編)

昔から副菜の王道として親しまれてきた「切り干し大根の煮物」ですが、新玉ねぎを加え、低温調理することで甘みを最大限に引き出します。お子さんも喜ぶ自然な甘さに。栄養素もたっぷりなので、常備菜&おやつ、ダイエットにピッタリです!

今回は、煮物や炒め物でも大活躍で便利な「玉ねぎ」の切り方について細かく解説。玉ねぎは、様々な料理に使うものの、切り方を意識したことは少ないのではないでしょうか。美味しい切り方や栄養素を無駄にしない調理方法を解説していきます。

もくじ

1人分の材料

  • 玉ねぎ(薄切り)……1/2個
  • 人参(千切り)……お好みで
  • 切り干し大根……40g
  • 塩……ひとつまみ
  • しょう油……小さじ1

玉ねぎの切り方

KorinTV
玉ねぎの食べられない部分は、玉ねぎの上「首部」と下「芯」です。その他の部分は食べられるので、綺麗に切ってあげてください。

まずは、玉ねぎの下「芯」を、包丁を差し込んでクルクルと切って、玉ねぎの上「首部」は、思い切って切ってしまいます。その他の部分は食べられるので、捨ててしまうのはもったいないです。調理方法によっては、玉ねぎの首部や芯、皮も使用できるので、活用してみてくださいね。

裏話

横浜流星くんの歌声を聴いて、きゅんきゅんしながら作ってます 笑

こちらも見てね!

Featured Video Play Icon

2020/11/23

【2020年のイケメン&若手俳優を徹底熱弁】横浜流星・田中圭・嵐 二宮和也・キンプリ・スノストの魅力を解説!あなたはダレ担?

今回はKorin(コリン)が2020年のイケメン&若手俳優を熱弁!横浜流星・田中圭・嵐(二宮和也)・キンプリ(King&Prince)・スノスト(SixTONES vs Snow Man)の魅力を解説します。 もくじ 大好きなイケメンについて KorinTVゆうこすモテチャンネルって、違うか(笑) いきなり、つまらない小ボケで動画がスタート(笑)今日はKorinが大好きな「イケメン」について熱弁していきます!! 横浜流星で「どうかしている」話 KorinTVゆりゆりの時から始まり…… ピンク髪の「ゆりゆり ...

Featured Video Play Icon

2020/10/1

【10問10答】巨大う●●発見事件簿!? 安倍首相の健康問題、ビオレuの田中圭、イタリアフィレンツェ「冷静と情熱のあいだ」カオス無双……需要どこ?

今回はKorin(コリン)のことをもっと知りたい方に「10問10答」企画をお届けします!アイドル(!?)らしからぬ珍回答にスタッフ全員ドン引き。Korinの仕事が多忙&Korinのマネージャーが独立などあり、アップロードが遅くなりましたが、ぜひ最後までお楽しみください!! 今回はスタッフが用意した「10問」に答えてもらう企画。アイドル向きの質問集なのに、まさかの珍回答連発で……!? もくじ お久しぶりの投稿です KorinTV色々ありまして…… 久しぶりの投稿となって今回の動画。色々ありまして……と切り出 ...

Featured Video Play Icon

2020/9/1

中目黒の高級スタバ&EXILEタウンを散策「待ち時間で小籠包も食べたよ」

もくじ STARBUCKS RESERVE ROASTERY TOKYO 2019年2月28日に中目黒にオープンした「スターバックス リザーブ ロースタリー トウキョウ(STARBUCKS RESERVE ROASTERY TOKYO)」へ。 KorinTV中目黒に来たらまず、ここに来て、整理券をゲットして、他の場所で入場時間を待つのが、流れとしては良いかも LDH PERFECT YEAR 2020 ローソン 待ち時間があったので、暇を潰しに目黒川沿いを歩いて行くと、ローソンの壁に大きく「LDH PER ...

Featured Video Play Icon

2020/10/1

【ゴリミー】人気プロブロガーg.O.R.iにインタビュー(対談編)【KorinTV】

テック系ブログメディア「gori.me(ゴリミー)」を主宰するg.O.R.i(ゴリ)さんこと草刈和人さんに、Youtuber・Korinがインタビュー!今回は対談編です。2013年5月中旬にブログ運営を開始し、現在では単月平均1000万超PVを維持する人気プロブロガーの人気の秘密にKorinが迫る! g.O.R.iとは gori.meの中の人。1987年1月17日生まれのテクノロジーの世界が大好きな帰国生。2009年8月10日、新卒として会社員生活をスタートしながらgori.meの運営を開始。会社員と並行 ...

Featured Video Play Icon

2020/9/6

【ゴリミー】人気プロブロガーg.O.R.iに一問一答(仕事編)【KorinTV】

テック系ブログメディア「gori.me(ゴリミー)」を主宰するg.O.R.i(ゴリ)さんこと株式会社ゴリミー・草刈和人さんに、Youtuber・Korinがインタビュー!2013年5月中旬にブログ運営を開始し、現在では単月平均1000万超PVを維持する人気プロブロガーの人気の秘密にKorinが迫る!今回は仕事編です。 今回の企画「一問一答」では、テック系ブログメディア「gori.me(ゴリミー)」を主宰するg.O.R.i(ゴリ)さんこと草刈和人さんの仕事について質問。堂本一問一答みたいな感じでお楽しみくだ ...

-Youtube
-, , , , , , , , ,

© 2025 KorinTV