今回のKorinきゅんきゅんTVは「甘い切り干し大根」の第2回目!人参の栄養素を逃さず、美味しく切る方法を丁寧に説明していきます。
昔から副菜の王道として親しまれてきた「切り干し大根の煮物」ですが、新玉ねぎを加え、低温調理することで甘みを最大限に引き出します。お子さんも喜ぶ自然な甘さに。栄養素もたっぷりなので、常備菜&おやつ、ダイエットにピッタリです!
もくじ
前回のあらすじ
1人分の材料
- 玉ねぎ(薄切り)……1/2個
- 人参(千切り)……お好みで
- 切り干し大根……40g
- 塩……ひとつまみ
- しょう油……小さじ1
裏話
横浜流星くんの歌声を聴いて、きゅんきゅんしながら作ってます 笑