【札幌市中央区】餅菓子商 白谷(しろや)

用事のないドライブも良いのですが、隠れたお店を見つけるのもまた一つの楽しみであり、ここは食〇ログではないので、純粋に僕が良かったと思った店を紹介しております。

隠れたお店

隠れたお店と言うべきか、店舗はビルの一角に入っており、店舗前が駐車場(1台分)になっている為、気を付けて見ていないと通り過ぎます。僕は通り過ぎました。

円山方面を写しています。サンドラックと信号が目安となります。ポストもありますね。ここら辺がわかりやすいかも。お店としては9年程営業しているとの事でした。

店内

イートインスペースもあり、抹茶をたててくれるそうです。店員さんも気さくな方で、お店全体の雰囲気はとても良いです。

商品陳列も新しいながらも、和菓子が売ってる感良いですよね。お値段も150円(税込)と言うのもお求めやすい価格。 15時頃の来店だったので、少々他のお店には売っていない物は完売していました。

大福

今回購入したのは黒豆大福、いちご大福。 定番であり、僕がどのお店に行っても大体注文する物なのでついつい頼んでしまいます。写真の色彩が白目になるのは仕方がない。

綺麗な箱に丁寧に入れられており、年末などで、会社(取引先)への手土産としても重宝されているようで、電話/FAXで取り置きも頻繁にあるそうです。 確かにお土産として貰うとなかなか嬉しい物ですね。

いちご大福は、いちごは大福の中に丸々とつつんである。多くのいちご大福は、いちごが大福から顔を出してる事が多いのでちょっと珍しい? いちごは北海道産とちおとめを使用し、小ぶりで若干酸味がきいているが、控えめな甘さの餡子との相性は良い。

お店によっては、甘いもぎたていちご+餡子の甘さ控えめのバランスもあるが、ここは「酸味+甘さ」が楽しめる。 餅は弾力があり、手にはくっつくかくっつかないかの絶妙な辺り。

店舗情報

住所:札幌市中央区南3条西17丁目西17 ホッカイビル1F
営業時間:10:00~17:00(無くなり次第終了)
定休日:月曜日、第2火曜日

 

投稿者:

激団くりおね

北海道を拠点に全国展開してる Garage激の総合支配人 スローカーライフアドバイザー

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