【大空町】炭火焼肉 錦 の大判焼き

通り慣れた道を流していると、焼肉店とは思えぬ旗が目に入り立ち寄りました。

炭火焼肉 錦

網走郡大空町のメルヘンの丘からほど近い場所に佇む一件の炭火焼肉のお店。飲食店の少ない街ではありますが、女満別空港の通りに面している比較的新しいお店。近隣は住宅街となっています。

僕が目にしたのは「大判焼」の暖簾。炭火焼肉で大判焼…????理解と車速が追いつきませんでした(スピード超過してた訳ではありません)。年間にして住んでる街から300km離れたこの道を通るのは年に10回位。営業中の旗が立っているのも初めて見ました。

奇跡の営業中

本職(?)の炭火焼肉は不定休ではありますが、18:00~22:00で営業をしているようですが、大判焼(北海道では「おやき」が一般的に言われるかな)の営業日に関しては全くのランダムとの事。主にスーパーの前での移動販売で動いているそうです。店舗で買えるのはかなりレアな事だとか。GW等の連休などがある時だけやってるそうです。

文章だけで伝える厳しさ

僕は鉄板の「あんこ派」なのですが、あんこあんこしてるあんこでした。どこの大判焼でも大抵は噛むと空気層があるのですが、ここの大判焼の細かさに驚きました。温かいアイスクリームでも舐めたかのように綺麗な状態を最後まで保つあんこ。甘ったるい訳でもなくお茶のお供にとてもよく合う、良いおやつになりました。食に関心が無い人間の語彙力として「美味い」以外は出てこないです。もし開いてるのを見掛けたら立ち寄ってはいかがでしょうか?

場所

住所:網走郡大空町女満別西1条5-2-26

投稿者:

激団くりおね

北海道を拠点に全国展開してる Garage激の総合支配人 スローカーライフアドバイザー

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です